1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Farcis>
  4. Champignons farcis>
  5. Champignons

Menu de rêve avec ces recettes de champignons farcis

champignons farcis
Les champignons farcis sont parfaits en entrée. Photo par Robert Couse-Baker
Vous recevez des amis dans quelques jours et vous êtes en panne d'idées concernant votre menu ? Pourquoi ne pas leur proposer des champignons farcis, une recette qui se décline de mille et une façons et qui peut être servie aussi bien en entrée qu'en plat principal.

Cèpes, champignons de Paris ou morilles, ces légumes stars de l'automne se prêtent à toutes vos envies. Farce aux légumes, au poisson ou au fromage, c'est le bonheur assuré. Pour une version plus chic, pensez aux champignons farcis au foie gras, nos papilles en redemandent !

Recettes, techniques et vidéos de champignons farcis et de champignons du Chef

Champignons farcis au foie gras
Champignons farcis
Champignons farcis
Chef Simon Chef Simon
A la duxelles de champignons et au beurre d'ail.
7

Voir les recettes de champignons farcis du Chef  ou  les recettes de champignons du Chef

Meilleures recettes de champignons farcis et de champignons des Gourmets

Des idées de recettes de champignons farcis et de champignons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Champignons farcis quinoa, tomates séchées et olives noires
Champignons farcis quinoa, tomates séchées et olives noires
Un Pas Plus Vert Un Pas Plus Vert
Ici, je n'ai utilisé que les chapeaux des champignons, car je me suis servie des pieds dans une autre recette. Mais si vous avez des champignons entiers, n'hésitez pas à couper les pieds en fine brunoise et à l'intégrer dans la recette. Vous diminuerez alors un peu la quantité des autres ingrédients.
Champignons farcis
Champignons farcis
Un Pas Plus Vert Un Pas Plus Vert
Des petits champignons qui se font très facilement et qui se dégusteront avec plaisir. Ils sont farcis avec du millet, des tomates séchées et du tofu soyeux, une recette végétalienne parfaite pour un soir en semaine pourquoi pas.
Champignons farcis au quinoa et parmesan
Champignons farcis au quinoa et parmesan
Mes recettes healthy Mes recettes healthy
Voici une recette d’accompagnement originale et gourmande qui vous fera apprécier autrement les champignons de Paris. Cet accompagnement aux champignons sera ainsi parfait pour être dégusté avec de la viande ou du poisson.
2
Petits champignons farcis à la sardine
Petits champignons farcis à la sardine
Du Bio dans mon Bento Du Bio dans mon Bento
Cette recette toute simple de petits champignons farcis à la sardine est vraiment économique et délicieuse, le croquant du champignon cru se marié très bien au moelleux de la farce, je suis certaine que vous allez vous régaler.
Escargots en nids de champignons
Escargots en nids de champignons
Au Cochon Heureux Au Cochon Heureux
Pour un apéritif original. L'avantage avec cette recette, c'est que vous pouvez préparer le beurre d'escargot à l'avance et le congeler en petits morceaux de la taille d'une noisette . Ainsi tout sera plus rapide le jour J. Vous n'aurez qu'à vider les champignons, poser l'escargot et une noisette de beurre puis enfourner.
Champignons portobello farcis
Champignons portobello farcis
United Colours of Macarons United Colours of Macarons
L’idée de cette recette m’est venue d’une recette de champignons farcis aux oeufs de caille, alors pourquoi pas une version « géante » avec ces gros champignons ? Et pour plus de gourmandise, j’ai ajouté du cheddar. Une recette que vous pouvez donc facilement réaliser pour l’apéritif ou pour une entrée chaude, une belle idée originale.
1
Champignons farcis aux sardines
Champignons farcis aux sardines
épicétout épicétout
Une chouette idée d'apéritif ou d'accompagnement pour une viande ou une volaille : des champignons farcis aux sardines et à la ricotta. Une recette toute simple qui saura vous plaire.
Champignons farcis au Morbier
Champignons farcis au Morbier
Ramène La Popotte Ramène La Popotte
Voici une recette de champignons farcis au Morbier. C'est simple à faire, ça change pour manger le champignon et si vous aimez le fromage c'est parfait !
Champignons farcis
Champignons farcis
épicétout épicétout
Voici une recette idéale pour utiliser les restes de viande ou de volaille : des champignons farcis. Ici les champignons de couche ont été farcis avec des restes de poulet, des lardons et du gruyère râpé.

Dernières recettes de champignons farcis et de champignons par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de champignons farcis et de champignons qui changent !

Burger champignon et ses potatoes de pieds de champignons
Burger champignon et ses potatoes de pieds de champignons
auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
Ces burgers sont originaux, le pain est remplacé par de gros champignons
Champignons farcis au four
Champignons farcis au four
Aux Fourneaux Aux Fourneaux
Champignons farcis au four, une entrée idéale pour un repas de Noël. C'est également une belle idée pour un apéro dinatoire.
Champignons farcis au beurre persillé
Champignons farcis au beurre persillé
The Best Recipes The Best Recipes
Champignons farcis au beurre persillé. Une recette délicieuse à servir lors d'un apéritif en famille. Avec un bonne salade, ils feront une belle entrée chaude.
Champignons farcis enlardés
Champignons farcis enlardés
auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
Ces champignons farcis font parti des meilleurs que je nous ai cuisiné. Nous les avons dégusté avec une salade verte pour le repas d'un soir, vous pouvez les proposer entrée avec 1 ou 2 champignons par personne et quelques feuilles de salade.
Champignons farcis à la truite fumée, tomates séchées et ricotta à l'aneth
Champignons farcis à la truite fumée, tomates séchées et ricotta à l'aneth
auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
Ce plat accompagné d'une salade nous a suffit pour le repas du soir, mais vous pouvez l'accompagner de riz ou autre. A l'Extra Crisp ou pas.
Champignons farcis au four
Champignons farcis au four
The Best Recipes The Best Recipes
Recette de champignons farcis au four (fromage de chèvre frais et miel). Végétarien, facile, rapide et économique
Champignons de Paris Farcis au Tartare
Champignons de Paris Farcis au Tartare
Délicimô ! Délicimô !
Envie de Champignons de Paris Farcis au Tartare ? Découvrez cette recette de champignons de Paris et donnez votre avis en commentaire !
Champignons farcis au coulis de tomates et bresaola
Champignons farcis au coulis de tomates et bresaola
auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
Ces champignons peuvent être servis en entrée ou en plat principal, accompagné d'une salade.
Champignons farcis au bœuf, à la sauce tomate
Champignons farcis au bœuf, à la sauce tomate
auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
Une délicieuse recette toute en légèreté.

Une aide culinaire à portée de main et toujours disponible.

Robot Kenwood kMix
KMix

Un robot pâtissier polyvalent.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

ail aubergines bacon basilic beurre boeuf bouchées champignons chorizo chou ciboulette citron courgettes crevettes curry échalote épinards escargots farce farcis foie gras fromage jambon légumes miel noël noix oeuf oignons olives persil pesto plancha poisson poivrons porc poulet quinoa radis risotto riz salade salé sauce saucisse saumon tartare tomates veau vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de champignons farcis et toutes les recettes de champignons

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Poêlée de chanterelles
Poêlée de chanterelles
Une French girl cuisine Une French girl cuisine
Un peu de beurre, une échalote, une gousse d’ail et du persil, c’est tout ce qu’il vous faudra pour mettre ces délicieux champignons en valeur. N’hésitez pas à ajouter une touche de vin blanc pour le goût. Une délicieuse poêlée de chanterelles très simple à réaliser qui se mariera avec tous vos plats.
1

Meilleures recettes de champignons farcis et de champignons

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Champignons et marrons se mettent sur leur 31
Champignons et marrons se mettent sur leur 31
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Un accompagnement classique qui ne déçoit jamais.

Ode à l'automne
Ode à l'automne
Laurent Bazet Laurent Bazet

Les sanglots longs, les châtaignes, les courges, les champignons et toute la bande.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0